Paco & Lola | Albariño con identidad propia

Paco & Lola

Lo siento, pero no puedo ocultarlo. Y es que cuando hago un post que tiene que ver con algo de Galicia, de mi tierra, pues me toca la fibra sensible. Es inevitable. La morriña es un sentimiento demasiado intenso como para poder describirlo (ojo, no confundir con ''modorra'', y sé por qué lo digo, que no sería la primera vez que escucho a alguien usar mal ambos términos). 

I'm so sorry, but this is something I can't hide. Whenever I write about something related to Galicia, my roots, it just strikes a chord with me. It's inevitable. ''Morriña'' (homesickness) is such a deep feeling so difficult to explain with words.

Paco & Lola

Hoy os hablo de Paco & Lola, y os puedo asegurar que no es ni porque sean gallegos ni porque este post trate sobre ellos, pero su albariño es sin duda uno de mis preferidos. No soy un experto en vinos, ni mucho menos, pero sí que siempre que me pido una copa de vino en algún sitio, siempre pido un vino de mi tierra. Y es que todo lo que nace, se cría/cultiva y sale de Galicia es bueno, para qué negarlo.

In this post I want to introduce you to Paco & Lola. This has nothing to do with the fact that they're from Galicia or the fact that this post is about them, but the albariño (a huge famous Galician wine) that they make is with no doubt one of my favorites. I'm not an expert in terms of wines, but the truth is that every time I order a glass of wine anywhere, I want it to be a Galician one. Let's be honest, anything that's born and raised in Galicia is good.

Paco & Lola | Nominados a ''Mejor Experiencia Enoturística'' de España por su ciclo de conciertos Son & Sal

Paco & Lola es un vino albariño que cuenta con la Denominación de Origen Rías Baixas, y que poco a poco ha ido ganando reconocimiento a nivel mundial, conquistando al público tanto por su sabor, como por el diseño de sus botellas con sus característicos lunares, consiguiendo darle un toque divertido y moderno a algo tan tradicional como es un vino albariño. Fundada en el 2005, a día de hoy es la cooperativa más grande en cuanto a número de socios (cuenta con más de 400) bajo esta Denominación.
Paco & Lola is an albariño wine which possesses the Rías Baixas Certificate of Origin. This wine has been gaining a lot of popularity all over the world thanks, among other things, to its magnificent taste, but also due to the design of the bottles and their characteristic polka dots, thus giving a more modern and fun touch to something as traditional as an albariño wine can be. It was founded in 2005 and nowadays is the larger cooperative in terms of number of associates (more than 400) under this Certificate. 

Paco & Lola

Otra cosa que caracteriza a esta bodega es su compromiso social, de ahí el diseño de las botellas que acompañan este post. Como ellos mismos dicen, uno de los pilares en los que se fundamenta esta bodega es el de hacer vinos excepcionales para personas excepcionales. Por eso, y por tercer año consecutivo, han transformado su característica botella de lunares en una botella reivindicativa para apoyar la diversidad sexual con motivo de las celebraciones del Orgullo LGTBQ, porque no hay nada más bonito que brindar por el amor y estar orgullosos de uno mismo. 
There's also one more thing that characterizes this winery, and it's its social commitment, something that explains the design of the bottles of this post. As they say, one of the basis of the winery is making excepcional wines for excepcional people. It's because of that, and this is the third year in a row, that they've transformed their famous bottles full of polka dots into a sort of activist bottle to support the sexual diversity and the worldwide celebrations of the LGBTQ Pride. 'Cause truth is that there's nothing more beautiful than making a toast to love and being pride of oneself.

Paco & Lola

Sus botellas de edición limitada están disponibles en su tienda online y, si por casualidad os pilla cerca, también la podéis adquirir en las instalaciones de la bodega en Meaño (hasta fin de existencias). Además podéis aprovechar para hacer una visita guiada a la bodega, degustar o catar sus vinos, o incluso celebrar algún evento y asistir a conciertos. Y para los más entendidos en la materia y como dato curioso, este vino 100% albariño, es perfecto para tomar con sushi, pescados, pastas, arroces, mariscos o carnes blancas. Ya que nos estamos metiendo de lleno en las Navidades, qué mejor que brindar por el año nuevo con un albariño de Paco & Lola.
Their limited edition bottles are available at their online store and if it happens that you're close, you can also get it at the winery in Meaño. Once you're there, don't miss the chance to enjoy a guided visit through the building, or maybe savor and taste their wines, and even celebrate a special event if you wish and assist to a concert. And for those of you who understand about the topic, this wine combines perfectly with sushi, fish, pasta, rice, seafood or white meats. Now that the Christmas season is officially here, there's nothing better than make a toast to all those New Year's resolution with a Paco & Lola albariño.

Paco & Lola

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